Gastgewerbe · Jura

559 Unternehmen im Gastgewerbe im Kanton Jura.

Das Handelsregister zählt 559 aktive Firmen im Gastgewerbe im Kanton Jura, womit Jura in dieser Branche schweizweit auf Rang 19 liegt (1 % des nationalen Totals). 359 davon (64 %) sind MWST-pflichtig, und 154 (28 %) haben in den letzten 18 Monaten eine amtliche Änderung publiziert: Gründung, Mutation, Organ-, Kapital- oder Adressänderung.

559aktive Unternehmen
6eingetragen seit 30 Tagen
359MWST-pflichtig
19Rang des Kantons in der Schweiz
Gratis-Beobachtung, 3 Tage

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Der erste Versand geht innert einer Minute raus, mit den letzten 30 Tagen Ihres Gebiets: Neueintragungen, Organwechsel, Umzüge, Kapital. Danach zwei Morgensendungen, nur mit dem, was sich seither bewegt hat, sobald es Neues gibt. Kein Konto, kein Passwort.

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Der Kanton in Kürze

Gastgewerbe im Kanton Jura: was das Register zeigt.

Hotellerie und Gastronomie haben den schnellsten Umschlag im Register: Betriebsübernahmen, neue GmbH bei jeder Eröffnung, häufige Liquidationen. Einen Betrieb gleich nach der Eintragung zu kontaktieren, bevor er seine Lieferanten gewählt hat, macht den Unterschied.

Dieser Sektor macht 9 % der klassierten Unternehmen im Kanton Jura aus, gegenüber 5 % in der Schweiz. 6 Unternehmen im Gastgewerbe wurden im Kanton Jura in den letzten 30 Tagen ins Register eingetragen, 13 in 90 Tagen.

Der Jura ist ein industrieller und ländlicher Kanton: Uhren und Mikrotechnik in Porrentruy und Delémont, Werkzeugmaschinen, Landwirtschaft und Pferdezucht in den Freibergen. Das Register ist klein und wird von Industrie-, Gewerbe- und Landwirtschafts-KMU geprägt.

Marktanalyse

Der Markt im Gastgewerbe im Kanton Jura in Zahlen

95Unternehmen eingetragen 2025 und 2026
CHF 17 Mkumuliertes Kapital (241 Kapitalgesellschaften)
359mehrwertsteuerpflichtig
25rekrutieren derzeit (Job-Room Inserate)

Von diesen 559 Unternehmen sind die häufigsten Rechtsformen: Einzelunternehmen (53 %), Gesellschaft mit beschränkter Haftung (35 %), Aktiengesellschaft (7 %). 95 wurden 2025 und 2026 ins Handelsregister eingetragen, das sind 17 % des aktiven Bestands; 38 Eintragungen im Jahr 2025. Das entspricht dem Durchschnitt der drei Vorjahre (35 pro Jahr): ein stabiles Eintragungstempo.

Das Kapital ist für 241 Gesellschaften (43 %) bekannt: CHF 17 M kumuliert, mittlere Gesellschaft in der Klasse 20-100k; 37 davon (15 %) haben ein Kapital von mindestens CHF 100 000.

359 Unternehmen (64 %) sind mehrwertsteuerpflichtig, ein Zeichen realer Geschäftstätigkeit; 559 (100 %) haben mindestens ein eingetragenes Organ; 56 veröffentlichen eine allgemeine Telefonnummer oder E-Mail, 65 haben eine von ciblr geprüfte Website, und 25 schalten Stelleninserate auf Job-Room.

SHAB-Publikationen der letzten 90 Tage: 12 Neueintragungen, 7 Organänderungen, 1 Sitzverlegungen, 1 weitere Mutationen, 8 Liquidationen oder Löschungen.

Eintragungen pro Jahr

02040602020 : 232320202021 : 313120212022 : 242420222023 : 343420232024 : 464620242025 : 383820252026 : 57572026
Noch aktive Unternehmen nach Jahr der Ersteintragung; 2026 laufend (helle Tönung).

Rechtsformen

Einzelunternehmen
29453 %
Gesellschaft mit beschränkter Haftung
19535 %
Aktiengesellschaft
386,8 %
Kollektivgesellschaft
162,9 %
Stiftung
10,2 %
Die häufigsten Rechtsformen in dieser Branche.
Nach Grösse

Klein oder gross?

Mikrounternehmen
51792 %
Kleine Unternehmen
254,5 %
Mittlere Unternehmen
142,5 %
Grosse Unternehmen
30,5 %
ciblr Grössenindex, berechnet aus den Registersignalen (Kapital, Rechtsform, Alter, MWST). n.v.: noch kein Signal.
Nach Ort

Wo sind sie?

Delémont
11621 %
Porrentruy
8114 %
Moutier
325,7 %
Bassecourt
274,8 %
Saignelégier
162,9 %
Courroux
152,7 %
Courrendlin
152,7 %
Glovelier
152,7 %
Die 8 Gemeinden mit den meisten Unternehmen der Branche.
Häufige Fragen

Kurz gesagt.

Wie viele Unternehmen im Gastgewerbe sind im Kanton Jura aktiv?

559 Unternehmen im Gastgewerbe sind im Kanton Jura mit Status aktiv im Handelsregister eingetragen, das sind 1 % der 37'541 Unternehmen der Branche in der Schweiz.

Wie viele sind MWST-pflichtig?

359 dieser Unternehmen (64 %) sind gemäss UID-Register MWST-pflichtig, was in der Regel auf einen Umsatz über 100 000 CHF und eine tatsächliche Tätigkeit hinweist.

Wie komme ich an ihre Kontaktdaten?

ciblr schenkt Ihnen drei Tage Beobachtung dieser Zielgruppe: die letzten 30 Tage an Bewegungen innert einer Minute, dann zwei Morgensendungen mit dem, was sich bewegt hat, sobald es Neues gibt. Das Abonnement für 299 CHF pro Monat gibt Zugang zur ganzen Zielgruppe, mit Kontaktdaten, Excel-Export und Änderungsverfolgung.

Methode

Woher stammen diese Zahlen?

Zuletzt übernommene SHAB-Publikation für diesen Kanton: vor 18 Std.. 211 Publikationen in den letzten 30 Tagen übernommen. Die Organe werden direkt im kantonalen Handelsregister nachgelesen.

Jedes hier gezählte Unternehmen ist im Handelsregister (Zefix) mit Status «aktiv» eingetragen. Die Branche wird aus dem NOGA-Code des BFS abgeleitet, die Grösse schätzt ciblr aus den amtlichen Publikationen (Rechtsform, Kapital, gemeldete Beschäftigte, MWST-Pflicht), und «aktuelles Signal» bezeichnet eine SHAB-Publikation (Gründung, Mutation, Organ-, Kapital- oder Adressänderung) in den letzten 18 Monaten. Die Zahlen werden wöchentlich aus der ciblr-Datenbank neu berechnet. Keine Angabe wird gekauft oder erfunden.

Diese Unternehmen, mit Kontaktdaten.

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Nachbarkantone

Und nebenan?

Dieselben Zahlen für die angrenzenden Kantone, nützlich für eine regionale Akquise.

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