Gastgewerbe · Zug

613 Unternehmen im Gastgewerbe im Kanton Zug.

Das Handelsregister zählt 613 aktive Firmen im Gastgewerbe im Kanton Zug, womit Zug in dieser Branche schweizweit auf Rang 18 liegt (2 % des nationalen Totals). 480 davon (78 %) sind MWST-pflichtig, und 260 (42 %) haben in den letzten 18 Monaten eine amtliche Änderung publiziert: Gründung, Mutation, Organ-, Kapital- oder Adressänderung.

613aktive Unternehmen
7eingetragen seit 30 Tagen
480MWST-pflichtig
18Rang des Kantons in der Schweiz
Gratis-Beobachtung, 3 Tage

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Der erste Versand geht innert einer Minute raus, mit den letzten 30 Tagen Ihres Gebiets: Neueintragungen, Organwechsel, Umzüge, Kapital. Danach zwei Morgensendungen, nur mit dem, was sich seither bewegt hat, sobald es Neues gibt. Kein Konto, kein Passwort.

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Der Kanton in Kürze

Gastgewerbe im Kanton Zug: was das Register zeigt.

Hotellerie und Gastronomie haben den schnellsten Umschlag im Register: Betriebsübernahmen, neue GmbH bei jeder Eröffnung, häufige Liquidationen. Einen Betrieb gleich nach der Eintragung zu kontaktieren, bevor er seine Lieferanten gewählt hat, macht den Unterschied.

Dieser Sektor macht 2 % der klassierten Unternehmen im Kanton Zug aus, gegenüber 5 % in der Schweiz. 7 Unternehmen im Gastgewerbe wurden im Kanton Zug in den letzten 30 Tagen ins Register eingetragen, 17 in 90 Tagen.

Zug ist, gemessen an seiner Grösse, der firmendichteste Kanton der Schweiz: Rohstoffhandel, Holdings, internationale Hauptsitze, Krypto und Blockchain (Crypto Valley), Finanzdienstleister und Treuhänder. Ein sehr hoher Anteil der Firmen ist hier domiziliert, mit einem aussergewöhnlichen Rhythmus an Gründungen und Mutationen.

Marktanalyse

Der Markt im Gastgewerbe im Kanton Zug in Zahlen

116Unternehmen eingetragen 2025 und 2026
CHF 143 Mkumuliertes Kapital (500 Kapitalgesellschaften)
480mehrwertsteuerpflichtig
32rekrutieren derzeit (Job-Room Inserate)

Von diesen 613 Unternehmen sind die häufigsten Rechtsformen: Gesellschaft mit beschränkter Haftung (50 %), Aktiengesellschaft (30 %), Einzelunternehmen (17 %). 116 wurden 2025 und 2026 ins Handelsregister eingetragen, das sind 19 % des aktiven Bestands; 58 Eintragungen im Jahr 2025. Das liegt deutlich über dem Durchschnitt der drei Vorjahre (45 pro Jahr): der Sektor zieht neue Anbieter an.

Das Kapital ist für 500 Gesellschaften (82 %) bekannt: CHF 143 M kumuliert, mittlere Gesellschaft in der Klasse 20-100k; 186 davon (37 %) haben ein Kapital von mindestens CHF 100 000.

480 Unternehmen (78 %) sind mehrwertsteuerpflichtig, ein Zeichen realer Geschäftstätigkeit; 613 (100 %) haben mindestens ein eingetragenes Organ; 102 veröffentlichen eine allgemeine Telefonnummer oder E-Mail, 124 haben eine von ciblr geprüfte Website, und 32 schalten Stelleninserate auf Job-Room.

SHAB-Publikationen der letzten 90 Tage: 16 Neueintragungen, 18 Organänderungen, 17 Sitzverlegungen, 14 weitere Mutationen, 1 Liquidationen oder Löschungen.

Eintragungen pro Jahr

0204060802020 : 444420202021 : 666620212022 : 303020222023 : 494920232024 : 575720242025 : 585820252026 : 58582026
Noch aktive Unternehmen nach Jahr der Ersteintragung; 2026 laufend (helle Tönung).

Rechtsformen

Gesellschaft mit beschränkter Haftung
30650 %
Aktiengesellschaft
18130 %
Einzelunternehmen
10217 %
Kollektivgesellschaft
40,7 %
Zweigniederlassung einer ausländischen Gesellschaft
20,3 %
Die häufigsten Rechtsformen in dieser Branche.
Nach Grösse

Klein oder gross?

Mikrounternehmen
49581 %
Kleine Unternehmen
548,8 %
Mittlere Unternehmen
548,8 %
Grosse Unternehmen
101,6 %
ciblr Grössenindex, berechnet aus den Registersignalen (Kapital, Rechtsform, Alter, MWST). n.v.: noch kein Signal.
Nach Ort

Wo sind sie?

Zug
20834 %
Baar
11118 %
Cham
7312 %
Rotkreuz
406,5 %
Hünenberg
315,1 %
Steinhausen
274,4 %
Unterägeri
264,2 %
Walchwil
152,4 %
Die 8 Gemeinden mit den meisten Unternehmen der Branche.
Häufige Fragen

Kurz gesagt.

Wie viele Unternehmen im Gastgewerbe sind im Kanton Zug aktiv?

613 Unternehmen im Gastgewerbe sind im Kanton Zug mit Status aktiv im Handelsregister eingetragen, das sind 2 % der 37'490 Unternehmen der Branche in der Schweiz.

Wie viele sind MWST-pflichtig?

480 dieser Unternehmen (78 %) sind gemäss UID-Register MWST-pflichtig, was in der Regel auf einen Umsatz über 100 000 CHF und eine tatsächliche Tätigkeit hinweist.

Wie komme ich an ihre Kontaktdaten?

ciblr schenkt Ihnen drei Tage Beobachtung dieser Zielgruppe: die letzten 30 Tage an Bewegungen innert einer Minute, dann zwei Morgensendungen mit dem, was sich bewegt hat, sobald es Neues gibt. Das Abonnement für 299 CHF pro Monat gibt Zugang zur ganzen Zielgruppe, mit Kontaktdaten, Excel-Export und Änderungsverfolgung.

Methode

Woher stammen diese Zahlen?

Zuletzt übernommene SHAB-Publikation für diesen Kanton: vor 22 Std.. 2'313 Publikationen in den letzten 30 Tagen übernommen. Die Organe werden direkt im kantonalen Handelsregister nachgelesen.

Jedes hier gezählte Unternehmen ist im Handelsregister (Zefix) mit Status «aktiv» eingetragen. Die Branche wird aus dem NOGA-Code des BFS abgeleitet, die Grösse schätzt ciblr aus den amtlichen Publikationen (Rechtsform, Kapital, gemeldete Beschäftigte, MWST-Pflicht), und «aktuelles Signal» bezeichnet eine SHAB-Publikation (Gründung, Mutation, Organ-, Kapital- oder Adressänderung) in den letzten 18 Monaten. Die Zahlen werden wöchentlich aus der ciblr-Datenbank neu berechnet. Keine Angabe wird gekauft oder erfunden.

Diese Unternehmen, mit Kontaktdaten.

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Und nebenan?

Dieselben Zahlen für die angrenzenden Kantone, nützlich für eine regionale Akquise.

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