Hôtellerie & restauration · Neuchâtel

844 entreprises d'hôtellerie et restauration dans le canton de Neuchâtel.

Le registre du commerce recense 844 sociétés actives d'hôtellerie et restauration dans le canton de Neuchâtel, ce qui place Neuchâtel au 14e rang suisse pour ce secteur (2 % du total national). 634 d'entre elles (75 %) sont assujetties à la TVA, et 324 (38 %) ont publié un changement officiel au cours des 18 derniers mois : création, mutation, changement d'organe, de capital ou d'adresse.

844entreprises actives
10inscrites depuis 30 jours
634assujetties TVA
14erang suisse du canton
Veille gratuite, 3 jours

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Le premier envoi part dans la minute avec les 30 derniers jours de votre périmètre : nouvelles inscriptions, changements de dirigeants, déménagements, capital. Ensuite, deux envois du matin avec seulement ce qui a bougé depuis, dès qu'il y a du nouveau. Aucun compte, aucun mot de passe.

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Le canton en bref

Hôtellerie & restauration dans le canton de Neuchâtel : ce que dit le registre.

Hôtellerie et restauration connaissent le renouvellement le plus rapide du registre : reprises d'établissements, nouvelles Sàrl à chaque ouverture, liquidations fréquentes. Contacter un établissement dès son inscription, avant qu'il ait choisi ses fournisseurs, fait toute la différence.

Ce secteur représente 7 % des entreprises classées dans le canton de Neuchâtel, contre 5 % en Suisse. 10 entreprises d'hôtellerie et restauration ont été inscrites au registre dans le canton de Neuchâtel au cours des 30 derniers jours, 21 sur 90 jours.

Neuchâtel est le berceau de l'horlogerie et de la microtechnique (La Chaux-de-Fonds, Le Locle, Neuchâtel), complétées par le médical, l'électronique et la recherche. Le tissu est industriel et exportateur, avec des sous-traitants spécialisés et une part de fiduciaires et de bureaux techniques importante pour un canton de cette taille.

Analyse de marché

Le marché d'hôtellerie et restauration dans le canton de Neuchâtel, en chiffres

193entreprises inscrites en 2025 et 2026
CHF 24 Mde capital cumulé (499 sociétés de capitaux)
634assujetties à la TVA
32recrutent en ce moment (annonces Job-Room)

Sur ces 844 entreprises, les formes juridiques dominantes sont : Société à responsabilité limitée (49 %), Entreprise individuelle (33 %), Société anonyme (9 %). 193 ont été inscrites au registre du commerce en 2025 et 2026, soit 23 % du parc actif ; 117 inscriptions en 2025. C'est nettement au-dessus de la moyenne des trois années précédentes (63 par an) : le secteur attire de nouveaux entrants.

Le capital est connu pour 499 sociétés (59 %) : CHF 24 M cumulés, société médiane dans la tranche 20-100k ; 73 d'entre elles (15 %) ont un capital d'au moins CHF 100 000.

634 entreprises (75 %) sont assujetties à la TVA, signe d'une activité réelle ; 844 (100 %) ont au moins un dirigeant inscrit ; 115 publient un téléphone ou un e-mail général, 141 ont un site web vérifié par ciblr, et 32 publient des annonces d'emploi sur Job-Room.

Publications FOSC des 90 derniers jours : 20 nouvelles inscriptions, 8 changements d'organes, 5 transferts de siège, 3 autres mutations, 8 liquidations ou radiations.

Inscriptions par année

0501001502020 : 494920202021 : 777720212022 : 525220222023 : 717120232024 : 676720242025 : 11711720252026 : 76762026
Entreprises encore actives, par année de première inscription au registre ; 2026 en cours (teinte claire).

Formes juridiques

Société à responsabilité limitée
41349 %
Entreprise individuelle
28033 %
Société anonyme
758,9 %
Société en nom collectif
404,7 %
Fondation
50,6 %
Formes juridiques les plus fréquentes dans ce secteur.
Par taille

Petites ou grandes ?

Micro-entreprises
77091 %
Petites entreprises
283,3 %
Moyennes entreprises
455,3 %
Grandes entreprises
10,1 %
Indice de taille ciblr, calculé sur les signaux du registre (capital, forme juridique, ancienneté, TVA). « n.d. » : pas encore de signal.
Par ville

Où sont-elles ?

Neuchâtel
22927 %
La Chaux-de-Fonds
19023 %
Le Locle
414,9 %
Colombier NE
283,3 %
Le Landeron
283,3 %
Peseux
232,7 %
St-Blaise
202,4 %
Marin-Epagnier
202,4 %
Les 8 communes qui comptent le plus d'entreprises du secteur.
Questions fréquentes

En bref.

Combien d'entreprises d'hôtellerie et restauration sont actives dans le canton de Neuchâtel ?

844 entreprises d'hôtellerie et restauration sont inscrites au registre du commerce avec le statut actif dans le canton de Neuchâtel, soit 2 % des 37 490 entreprises du secteur en Suisse.

Combien sont assujetties à la TVA ?

634 de ces entreprises (75 %) sont assujetties à la TVA selon le registre IDE, ce qui indique généralement un chiffre d'affaires supérieur à 100 000 CHF et une activité réelle.

Comment obtenir leurs coordonnées ?

ciblr offre trois jours de veille sur cette cible : les 30 derniers jours de mouvements dans la minute, puis deux envois du matin avec ce qui a bougé, dès qu'il y a du nouveau. L'abonnement à 299 CHF par mois donne accès à toute la cible, avec les coordonnées, l'export Excel et le suivi des changements.

Méthode

D'où viennent ces chiffres ?

Dernière publication FOSC reprise pour ce canton : il y a 18 h. 489 publications reprises ces 30 derniers jours. Les dirigeants y sont relus directement au registre du commerce cantonal.

Chaque entreprise comptée ici est inscrite au registre du commerce (Zefix) avec le statut « active ». Le secteur est déduit du code NOGA de l'OFS, la taille est estimée par ciblr à partir des publications officielles (forme juridique, capital, effectifs déclarés, assujettissement TVA), et « signal récent » désigne une publication FOSC (création, mutation, changement d'organe, capital, adresse) au cours des 18 derniers mois. Les chiffres sont recalculés chaque semaine à partir de la base ciblr. Aucune donnée n'est achetée ni inventée.

Ces entreprises, avec leurs coordonnées.

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Cantons voisins

Et à côté ?

Les mêmes chiffres pour les cantons limitrophes, utiles pour une prospection régionale.

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