Le registre du commerce recense 5 321 sociétés actives d'hôtellerie et restauration dans le canton de Zurich, ce qui place Zurich au 2e rang suisse pour ce secteur (14 % du total national). 4 009 d'entre elles (75 %) sont assujetties à la TVA, et 2 031 (38 %) ont publié un changement officiel au cours des 18 derniers mois : création, mutation, changement d'organe, de capital ou d'adresse.
Le premier envoi part dans la minute avec les 30 derniers jours de votre périmètre : nouvelles inscriptions, changements de dirigeants, déménagements, capital. Ensuite, deux envois du matin avec seulement ce qui a bougé depuis, dès qu'il y a du nouveau. Aucun compte, aucun mot de passe.
Hôtellerie et restauration connaissent le renouvellement le plus rapide du registre : reprises d'établissements, nouvelles Sàrl à chaque ouverture, liquidations fréquentes. Contacter un établissement dès son inscription, avant qu'il ait choisi ses fournisseurs, fait toute la différence.
Ce secteur représente 4 % des entreprises classées dans le canton de Zurich, contre 5 % en Suisse. 49 entreprises d'hôtellerie et restauration ont été inscrites au registre dans le canton de Zurich au cours des 30 derniers jours, 130 sur 90 jours.
Zurich est le premier pôle économique du pays : place financière (banques, assurances, gestion de fortune), sièges de groupes internationaux, informatique et fintech autour de l'ETH, industrie de précision dans l'Oberland et le Limmattal. La densité de fiduciaires, d'études d'avocats et d'agences y est la plus forte de Suisse, et le registre du commerce zurichois est de loin le plus actif en créations comme en mutations.
Sur ces 5 321 entreprises, les formes juridiques dominantes sont : Société à responsabilité limitée (51 %), Entreprise individuelle (25 %), Société anonyme (17 %). 1 028 ont été inscrites au registre du commerce en 2025 et 2026, soit 19 % du parc actif ; 571 inscriptions en 2025. C'est nettement au-dessus de la moyenne des trois années précédentes (428 par an) : le secteur attire de nouveaux entrants.
Le capital est connu pour 3 711 sociétés (70 %) : CHF 437 M cumulés, société médiane dans la tranche 20-100k ; 945 d'entre elles (25 %) ont un capital d'au moins CHF 100 000.
4 009 entreprises (75 %) sont assujetties à la TVA, signe d'une activité réelle ; 5 320 (100 %) ont au moins un dirigeant inscrit ; 865 publient un téléphone ou un e-mail général, 1 027 ont un site web vérifié par ciblr, et 318 publient des annonces d'emploi sur Job-Room.
Publications FOSC des 90 derniers jours : 130 nouvelles inscriptions, 92 changements d'organes, 73 transferts de siège, 85 autres mutations, 12 liquidations ou radiations.
5 321 entreprises d'hôtellerie et restauration sont inscrites au registre du commerce avec le statut actif dans le canton de Zurich, soit 14 % des 37 541 entreprises du secteur en Suisse.
4 009 de ces entreprises (75 %) sont assujetties à la TVA selon le registre IDE, ce qui indique généralement un chiffre d'affaires supérieur à 100 000 CHF et une activité réelle.
ciblr offre trois jours de veille sur cette cible : les 30 derniers jours de mouvements dans la minute, puis deux envois du matin avec ce qui a bougé, dès qu'il y a du nouveau. L'abonnement à 299 CHF par mois donne accès à toute la cible, avec les coordonnées, l'export Excel et le suivi des changements.
Dernière publication FOSC reprise pour ce canton : il y a 17 h. 5 220 publications reprises ces 30 derniers jours. Les dirigeants y sont relus directement au registre du commerce cantonal.
Chaque entreprise comptée ici est inscrite au registre du commerce (Zefix) avec le statut « active ». Le secteur est déduit du code NOGA de l'OFS, la taille est estimée par ciblr à partir des publications officielles (forme juridique, capital, effectifs déclarés, assujettissement TVA), et « signal récent » désigne une publication FOSC (création, mutation, changement d'organe, capital, adresse) au cours des 18 derniers mois. Les chiffres sont recalculés chaque semaine à partir de la base ciblr. Aucune donnée n'est achetée ni inventée.
ciblr vous envoie trois jours de veille d'entreprises d'hôtellerie et restauration dans le canton de Zurich : les 30 derniers jours dans la minute, puis deux envois du matin, dès que le périmètre bouge. Pour toute votre cible, l'abonnement est à 299 CHF par mois, sans engagement.
Les mêmes chiffres pour les cantons limitrophes, utiles pour une prospection régionale.